Coctelería
Coctelería Magdalena / Coctelería Clásica / Coctelería Sin Alcohol
Coctelería Magdalena
JAMES SOUR
Whisky Jamenson, Notas suaves de afrutados, reducción de cítricos.
$ 37.800
VALLE DEL TEQUILA
Combinación de tequila reposado, elixir de lulo, bordeado con Tajín.
$ 36.500
TEQUILA HOT
Tequila olmeca, licor de durazno, infusión de gulupa con un toque de tabasco y cítricos.
$ 37.500
PISCO AMAZONAS
Pisco barsol, reducción de arándanos y cerezas, con notas cítricas refrescantes.
$ 38.900
GIN MAGDALENA
Gin Berry de la casa, licor de rosas, cítricos y tónica.
$ 41.300
GIN MAGDALENA
Gin Berry de la casa, licor de rosas, cítricos y tónica.
$ 41.300
GIN CIÉNAGA
Ginebra rosse, martini rosse, elixir de frutos rojos, cítricos y tónica.
$ 40.500
MOSCOW BOOM
Vodka, Ginebra, Infusión de lulo y un toque de Jengibre.
$ 35.500
MOSCOW BOOM
Vodka absolut, con refrescantes infusiones de gulupa, lulo y ginger.
$ 37.000
BARRETXA
Ron, whisky Jamenson, infusión de uchuva, cítricos.
$ 38.000
VICHE DEL PACIFICO
Viche manglar, ron, infusión de uchuva y dulce de coco.
$ 34.800
PERLA NEGRA
Tequila, Licor de Maracuyá, Maserado de frutas y un toque de tabasco y cítricos.
$ 38.500
NUQUI
Viche Manglar, Crema de Coco, Infusión de Gulupa y cítricos.
$ 36.500
ELIXIR DE VAMPIRO
Ginebra, Pisco, reducción de arándanos y cerezas, ginger y un toque de cítricos.
$ 38.000
TODO DE CABEZA
Whisky Jack Daniel´s, aromatizado con frutas del valle, ginebra, martini rosso y dulce de manzana.
$ 39.000
Coctelería Clásica
MARGARITA
$ 26.800
MOJITO
$ 24.500
NEGRONI
$ 31.000
PADRINO
$ 26.000
OLD FASHION
$ 28.500
DRY MARTINI
$ 27.900
vodka MARTINI
$ 28.900
ORGASMO
$ 28.500
LYCHE MARTINI
$ 27.900
MOSCOW MULE
$ 29.000
GINTONIC
$ 26.000
APEROL SPRITZ
$ 28.000
Coctelería Sin Alcohol
MOSCOW AMAZÓNICO
Macerado de frutos rojos, con un toque de jengibre, zumo de limón, acompañado de ginger beer.
$ 16.900
MOJITO AL ESTILO MAGDALENA
Fruta típica del magdalena, con un macerado de hierbabuena y soda.
$ 16.900
Pollo asado con cerveza
Delicioso pollo asado con cerveza, acompañado de arroz y papas nativas.
$ 36.000
Marinado de camaron
Marinado de camarón con cebollas, jengibre, cilantro, pimentón y tomates perla, acompañado de patacón.
$ 36.000
Carnes mixtas de colombia
Carnes mixtas de Colombia: longaniza, morcilla, chorizo, chinchulines, res y pollo, acompañado de papa criolla.
$ 54.000
Ceviche de chicharron
Ceviche de chicharrón con chócolo y toronja, acompañado de casabe de yuca o patacón.
$ 33.000
Lomo de res
Lomo de res al trapo, en lienzo de sal, pimientas dulces, achiote y comino en pepa, acompañado de puré de papa criolla, encurtido de flor de Jamaica y remolacha.